【魚図鑑】コノシロ

名前	コノシロ
漢字	鰶、鮗、鯯、鱅
語源	漁で大量に獲れたことから飯の代わりということで「飯こ」と「代しろ」で「飯代魚このしろ」となったという説がある
別名	なし
出世魚	シンコ → コハダ → ナカズミ → コノシロ
分類	ニシン目 > ニシン科
サイズ	15cm～
分布	東北から九州にかけて
生息域	河口域や内湾に生息
習性	冬が近づくにつれ河口域に集まってくる
旬	秋、冬
食べ方	刺身、塩焼き、唐揚げ、酢じめ、天ぷら

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